Martedì 12 Febbraio
Ore 20,00
Azienda Antonello V.le Giostra, 2
Prenotazione obbligatora entro il 6 febbraio 2018
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Aperitivo di Benvenuto
Bollicine e Salato
Ricotta al finocchietto selvatico su letto di misticanza con orzo e farro soffiato, in salsa di aceto balsamico e cialdina croccante
Trofie al sugo di carnevale con ricotta salata e olio al basilico
Falsomagro siciliano con contorno di verdure al salto e tortino di patate
Cremoso alla ricotta con crema leggera all’arancia e chiacchiera glassata.
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Acqua mix
vino rosso nero d’avola
vino bianco catarratto
spumante extra dry barlume
caffè a fine pasto
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